Bartender
世界は今、長い夜を越えてようやく新しい朝を迎えようとしています。
我々バーテンダーを苦しめた、未曾有の災禍にもやっと終わりが見え始めた今日この頃。
夜明け前が最も暗いとはよく言ったもので、今年は閉店する店舗が多かったように思える。
実際、去年より今年が踏ん張りどころ！といった状況でしたが優秀なスタッフと素晴らしいお客様に支えられて何とかやらせていただいております。
逆境こそ我が信条。素晴らしい賞を頂き、来年はいろんな事が変わる年になりそう…。
お客様やスタッフにいただいたパワーを百倍返しする！そんな2023年を目指します！！
鮎川正徳
INFORMATION
▼【カクテルアワード2022】今年度最高峰のオリジナルカクテルに大阪府「Bar 7th」オーナーバーテンダー・鮎川さんの
「明け六つ（アケムツ）」が選ばれました！
https://www.suntory.co.jp/area/kinki/d/12593/